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1.負責食堂食材采購，保證食材新鮮及品質，做到大公無私，確保食品的質量2.每日做好食材采購登記工作，計劃用料，精工細作，提高烹調技術，做到色香味俱全33.負責餐具消毒，每日一次4.搞好食堂衛生、個人衛生，確保衛生無死角，廚房干凈整潔，炊具放置有序5.負責打掃廚房及餐廳區域衛生6.早、中、晚三餐，保證每餐飯的質量，葷毒搭配7.白案、紅案都會做。

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